市内のあちこちで夏祭りが催される８月。

デイサービスいわみでも、夏祭りを企画しました。

この日も、給食の配食をお断りして皆さんで調理。

献立はお祭りの出店で定番の“焼きそば”です。

「祭」の文字の入った手拭いを三角巾代わりに、

お祭り気分で焼きそばの具材を切ってくださいました。

普段は、すでにお皿に盛り付けられた給食が

テーブルに並べられますが、

お祭りの出店の気分を味わっていただけるよう、

皆さんの目の前で、ホットプレートを使って調理。

出来上がりに近づくにつれ、ホールを満たす

焼きそばソースの良～い匂い‼

紅ショウガに、青のりに、マヨネーズ。

出来たての焼きそばに、お好みをお伺いしながら

お一人お一人のお好きなトッピングで仕上げます。

飲み込みが難しい方もおられるので、

普段はあまり麺類を召し上がることはないですが、

目の前で調理された熱々の美味しい焼きそばに、

「おかわり！」の声も。

ペースト食の方も、麺を細かく細かく刻んで、

お祭りの焼きそばの味を楽しんでもらいました。

いつかご夫婦で、ご家族で、行かれたであろう夏祭り。

焼きそばの匂いとその味に、楽しいお祭りの記憶も

思い出していただけたかな。