じゃがいもを使って

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ケアサポートいわみの敷地内にある小さな畑では

大森先生が毎年じゃがいもを育ててくださってます。

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その「大森ファーム」で

今年もたくさんじゃがいもが穫れたので

お味噌汁の具にしたり、みんなで美味しくいただいています。

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そのじゃがいもを活かそうと

みんなで一緒にオヤツを手作りしました。

じゃがいもを蒸かしてつぶして丸めた「じゃがいも餅」と

ご飯をつぶして焼いた「五平餅風おやき」です。

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つぶしたり、丸めたり。

しっかり手を動かして作業をしてくださいます。

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ホールの脇に小さいキッチンがありますが

みんなでオヤツを手作りする時は

ホールの中で作業します。

ホットプレートも目の前に出して

焼ける音や匂いも楽しんでもらえるように。

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みたらし、こしあん、味噌味の3種類のお餅ができました。

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既製品でない手作りのオヤツ

また大森先生の育てたじゃがいもを使い

自分達で作ったオヤツはとても美味しかったです。

利用者さんのお好みや季節に合わせ

また色んなオヤツを一緒に作りたいと思います。

 

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