ホットケーキ
以前からデイサービスいわみでは
利用者さんにおやつを作ってもらうことがありましたが
今月は久しぶりに皆さんとホットケーキを作りました。
ホットプレートをみんなで囲んで
少し小さめのホットケーキをたくさん焼きました。
皆さん代わる代わるフライ返しを手に持ち
頃合いを見てはひっくり返します。
せっかくならと生地にもひと工夫。
ホットケーキの生地の中に
ビスケットを砕いて混ぜたり
きなこを混ぜたり。
出来上がりはこんな感じ。
左のはビスケット入り。
右のは焦げた訳ではなく
きな粉入りのホットケーキです。
ちょっと違った風味と
ちょっと違った食感のホットケーキを
みんなで楽しみました。
また別の時には
薄く焼いたホットケーキに
白あんを挟んでどら焼き?風に。
目の前で焼きながら
焼き立て、出来立てを
熱々でいただくのは
本当に美味しいですよね。
ホールを満たす甘い匂いも相まって
楽しく美味しいおやつタイムになりました。
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